Go Back

Enzym-skrællede appelsinebåde

Skrællede appesinbåde med kemi
Author: Redaktion
Keyword: Molekylær Gastronomi
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 2 timer
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 800 gram Vand
  • 16 gram Special Ingredients Pectinex (enzym)
  • 1 stk. Appelsin
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Bland vand og Petinex i en bøtte eller skål.
    Skræl appelsinerne og del dem i både.
    Læg appelsinbådene i vandet og lad dem stå 2 timer ved stuetemperatur.
    Enzymet Pectinex nedbryder hinderne i og omkring appelsinbådene, så de bliver helt perfekte!
    {"preview_thumbnail":"/sites/default/files/styles/video_embed_wysiwyg_preview/public/video_thumbnails/gQ7TQj0xolU.jpg?itok=p4lt0ZWe","video_url":"https://youtu.be/gQ7TQj0xolU","settings":{"responsive":1,"width":"854","height":"480","autoplay":1},"settings_summary":["Embedded Video (Responsivt, autoplaying)."]}
     

Noter

Produktet pectinex kan bl.a. købes hos Molekymi.dk.