Go Back
–+ servings
Stegt udbenet kyllingelår
Servings: 4 personer

Stegt udbenet kyllingelår

En enkel og lækker opskrift på stegt udbenet kyllingelår krydret med salt, peber, karry og paprika, stegt i smør.
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk
Keyword: Aftensmad, Hverdagsmad, Kylling
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Calories: 250kcal

Grej

  • 1 stegepande
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 500 gram Kyllingelår udbenet
  • 1 tsk. Salt eller efter smag
  • 1/2 tsk. Peber eller efter smag
  • 1 tsk. Karry eller efter smag
  • 1 tsk. Paprika eller efter smag
  • 2 spsk. Smør til stegning
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Skær lårene midt over på langs.
  • Krydr kyllingelårene med salt, peber og paprika.
  • Varm smørret op i en stegepande ved middelhøj varme (10 ud af 14 på mit komfur).
  • Tilsæt karryen til smørret og lad det stege i 30-60 sekunder, så det får lidt farve.
  • Steg kyllingelårene i smørret i ca. 4 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
  • Skru ned på middellav varme (6 ud af 14 på mit komfur) og steg dem 4 minutter mere på hver side.
  • Tag dem af panden og placer dem på en rist eller skærebræt i 3-5 minutter så de hviler. Det er vigtigt at de står udækket.
  • Velbekomme.

Noter

Server med en frisk salat eller kogte kartofler for et komplet måltid.

Nutrition

Serving: 125gram | Calories: 250kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 25g | Fat: 17g