Servings:
Yoghurt med agurk
Nyd denne forfriskende yoghurt med agurk, en perfekt balance til krydrede mezze-retter. Hurtig og let at lave, ideel til 4 personer.
Ingredienser
- 2 Agurker skoleagurker
- 500 Gram Græsk Yoghurt
- 1 Stk. Hvidløg Fed - Knust
- Cayennepeber Lidt
- 15 Gram Mynte Tørret
- 30 Gram Mynte Frisk
- 30 Gram Citronsaft
- Hvid peber
- Salt
Sådan gør du
- Skær agurkerne i meget tynde skiver; brug gerne et mandolinjern.
- Bland resten af ingredienserne sammen.
- Tilsæt agurkerne og smag til med salt og friskkværnet hvid peber.
- Lad saucen trække i ½ time og servér den kold.
Noter
Denne ret fungerer fantastisk som en del af et Mezze-måltid og bringer en frisk og kølende dimension til bordet.
