Servings: personer
Øf Hot Dog
Prøv Jesper Græms populære Øf Hot Dog fra Rasses Skovpølser. Perfekt til to personer, med frankfurtere indpakket i bacon, Gouda og hjemmelavet baconmayonnaise. En gourmet hotdog oplevelse!
Ingredienser
- 2 stk. Pølser Frankfurter
- 4 skiver Bacon
- 50 gram Gouda eller en anden god krystalliseret ost - revet
- Karse
Baconmayonnaise
- 2 deciliter Mayonnaise gerne hjemmelavet
- 4 skiver Bacon
Sådan gør du
Baconmayonnaise
- Sprødsteg baconen og hak det fint.
- Pisk en mayonnaise og tilsæt det sprøde bacon til sidst.
Øf Hot Dog
- Rul hver pølse ind i 2 skiver bacon.
- Steg de baconindpakkede pølser ved middelhøj varme i cirka 10 minutter, indtil baconen er sprød og pølserne gennemvarme.
- Placer pølserne i hotdogbrød eller server dem på en tallerken.
- Top med den revne Gouda og drys karse over.
- Servér med den hjemmelavede baconmayonnaise som dip eller smør det direkte på pølserne.
- Velbekomme!
Noter
