Servings: personer
Klassisk hotdog med rød pølse
Nyd en klassisk hot dog med rød pølse, en del af dansk madkultur. Perfekt til en hurtig og lækker frokost eller aftensmad.
Ingredienser
- 2 stk. Brød hotdog
- 2 stk. Pølser røde
- 1 stk. Løg finthakket - kan også være rødløg, de er mildere i smagen
- Ketchup
- Remoulade
- Dijonsennep
- Syltede agurker
- Ristede løg
Sådan gør du
- Start med at pochere de røde pølser i en gryde med vand i cirka 10 minutter. Sørg for, at vandet ikke koger, men simrer blidt.
- Mens pølserne pocherer, kan du forberede resten af ingredienserne. Hak løgene fint og skær de syltede agurker i skiver.
- Lav et lille snit på toppen af hotdogbrødene og varm dem op, enten i ovnen eller på en brødrister, så de bliver let sprøde udenpå og bløde indeni.
- Når pølserne er klar, læg dem i de varme hotdogbrød.
- Tilføj en stribe ketchup, remoulade og dijonsennep efter smag.
- Drys med finthakkede løg, syltede agurker og ristede løg.
- Server straks og nyd din klassiske hot dog med rød pølse.
Noter
Denne opskrift er nem at følge og giver en autentisk oplevelse af en traditionel dansk hot dog med rød pølse.
Bonustip: Du kan variere fyldet efter smag og tilføje andre ingredienser som syltede rødløg eller en skive ost for at give din hot dog et ekstra pift.
Bonustip: Du kan variere fyldet efter smag og tilføje andre ingredienser som syltede rødløg eller en skive ost for at give din hot dog et ekstra pift.