Servings: personer
Lun broccolisalat med gulerødder og rødløg
En lækker og varm broccoli salat med sprøde grøntsager, perfekt til de kølige efterårsdage. Nem at lave og fuld af smag.
Ingredienser
- 1 stk. Rødløg pillet og skåret i 8 både
- 4-6 stk. Gulerødder snack - skåret i både
- 1 fed Hvidløg skåret i tynde skiver eller groft hakket
- 2 spsk Smør
- 2 pakke Broccoli bimi - enderne skåret af
- 2 kviste Frisk rosmarin
- Flagesalt
Sådan gør du
- Smelt smørret i en sauterpande ved middelvarme.
- Tilsæt rosmarin og hvidløg til det smeltede smør, og rør rundt.
- Kom rødløg og gulerødder i panden, og drys med flagesalt. Steg dem, indtil løgene er bløde.
- Tilsæt broccoli bimi og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil de er møre, men stadig har bid.
- Din lune broccoli salat er nu klar til at blive serveret. Velbekomme!