Servings: personer
Grillet Inside Skirt Steak
Grej
- 1 Grill
Ingredienser
- 1 stk. Inside Skirt steak - f.eks. fra Greater Omaha
- Salt
- Peber
Sådan gør du
- Tænd grillen på høj varme.
- Krydr kødet med salt og peber på begge sider.
- Læg kødet på den varme grill.
- Grill kødet i 2-3 minutter på hver side. Krydr med ekstra salt og peber undervejs.
- Tag kødet af grillen og lad det hvile i ca. 10 minutter.
- Skær kødet i tynde skiver på tværs af fibrene.
- Server straks og velbekomme!