Knus kiksene til krummer, smelt smørret og bland det sammen.

Fordel bunden i en form med kageplast (ca. 22-23 cm i diameter).

Tryk bunden let ned og stil på køl.

Udblød husblas i koldt vand.

Pisk fløden til en letpisket skum.

Pisk cremefraiche, flødeost, flormelis og vaniljesukker sammen i en anden skål.

Knus Oreo-kiksene og bland det med ostemassen.

Smelt husblas i en lille skål med det vand, der hænger ved.

Kom en ske ostemasse i husblassen og temperer husblassen. Tilsæt en ske mere og rør godt rundt.

Tilsæt husblas til ostemassen og rør godt og hurtigt sammen (pisk evt. hurtigt med piskeris).

Vend det letpiskede fløde i og fordel massen oven på bunden.

Stil på køl i mindst 3 timer.

Pisk fløde til flødeskum og kom i en sprøjtepose med stjernetylle.

Tag kagen ud og pynt den med fløde og flere Oreo-kiks.