Servings: personer
Hurtig æggesalat med karry og cornichoner
På udkig efter noget nemt, lækkert og hurtigt til påskebordet? Æggesalat kunne være et godt bud…
Ingredienser
- 5 stk. Æg hårdkogte
- 1 spsk. Creme Fraiche
- 1 spsk. Mayonnaise
- 1 tsk. Karry
- 1 tsk. Dijonsennep
- 2 spsk. Cornichoner
- 1 bundt Purløg lille
- Salt og Peber
Sådan gør du
- Hak æggene groft og put dem i en skål.
- Hak også cornichoner og purløg og put i skålen.
- Put alle øvrige ingredienser i og vend det hele sammen. Smag til med salt og peber – servér, evt med hårdkogt æg og purløg som pynt