Servings: personer
Lasagnegryde
Jeg har glædet mig til at dele denne ret med jer! Den er på alle måder perfekt til efteråret; sådan en rigtig hygge og comfortfood agtig ret, som bare smager skøøønt! Og som er let at lave.
Ingredienser
- 1-2 spsk. Smør til stegning
- 3 fed Hvidløg finthakket
- 1 stk. Løg finthakket
- 500 gram Hakket oksekød
- 3 stk. Gulerødder groftrevet
- 4 stængler Bladselleri finthakket
- 1 stk. Squash groftrevet
- 1 dåse Hakket Tomater
- 2 spsk. Tomatpure
- 2 stk. Okseboullion terninger
- 4 -5 decilter vand
- 6 stk. Lasagneplader knækket i mindre stykker
- 1/2 spsk Basilikum tørret
- Salt og Peber
- 50 gram Revet ost
Sådan gør du
- Put løg, hvidløg og smør i en stor gryde- sauter til løgene er klare og bløde.
- Tilføj kødet og lad det brune godt under omrøring.
- Tilføj derefter gulerødder, bladselleri og squash sammen med hakkede tomater, tomatpuré, boullionterninger og vand. Lad det simre ca. 10 minutter.
- Kom lasagnepladerne i og lad dem koge med i 10 min eller til de er møre.
- Tilføj basilikum og smag til med salt og peber.
- Server i dybe tallerkner og top med revet ost