Servings: stk.
Flettede hvidløgsbrød med ost og persille
De er sprøde udenpå, bløde indeni og proppet med dejligt fyld. Smør, hvidløg og persille er rørt sammen, smurt på en færdig pizzabund, drysset med ost og så formet og bagt – de er super nemme og virkelig gode.
Ingredienser
- 125 gram Smør stuetempereret
- 2 fed Hvidløg presset
- 1 håndfuld Persille frisk, hakket
- 75 gram Revet ost
- Salt og Peber lidt
- 1 pakke Dej rulle færdiglavet pizzadej
- Mælk til pensling
Sådan gør du
- Rør smør, hvidløg og persille sammen.
- Rul pizzadejen ud og smør blandingen på – kom godt ud i alle kanter.
- Fordel den revne ost på bunden.
- Krydr med salt og peber.
- Fold først den ene side af dejen ind over midten og så den anden siden. Du har nu en lang “stang” i 3 lag.
- Rul et par gange hen over dejen med en kagerulle, så lagene samles.
- Skær dejen ud i 10 lige store stykker.
- Del hvert stykke i 3 strimler, som flettes sammen.
- Placer de 10 brød på en bageplade, pensl med mælk og bag 12-15 min ved 200 grader, alm ovn – til de er gyldne. Servér