Servings: personer
Banankoldskål med ristede havregryn og mandler
De søde, sprøde gryn klæder den friske koldskål, der har et strejf af banan i smagen og på toppen er også lidt frisk banan for at fuldende den lille ret.
Ingredienser
Ristede havregryn og mandler
- 100 gram Havregryn finvalsede
- 50 gram Mandler finthakkede
- 50 gram Sukker
- 50 gram Smør
Banakoldskål
- 5 deciliter Kærnemælk
- 2 deciliter Græsk yoghurt eller lignende
- 1/2 tsk. Vaniljesukker
- 1 tsk. Citronsaft
- 1-2 stk. Moden Banan smag til hvor kraftig banansmag du ønsker
Sådan gør du
Ristede havregryn og mandler
- Put alt på en pande og rist ved middel varme til smør og sukker er smeltet og havregrynene er let gyldne (ca. 5 min).
- Lad afkøle.
Banankoldskål
- Put alt i en blender og blend til fin jævn konsistens.
- Put koldskål i et par skåle og top med ristede gryn og mandler og lidt frisk banan – servér