Servings: bageplade
Bounty granola
En ny version af granola er født; bounty granola! Præcis så godt som det lyder; kakaogranola med kokos, vendt sammen med mørk chokolade og kokosflager, uuuuhm….
Ingredienser
- 3 deciliter Havregryn
- 1 deciliter Kokosmel
- 1/2 deciliter Hampefrø eller andre frø, fx sesamfrø
- 1 spsk. Kakao
- 1 tsk. Vaniljesukker
- 1 spsk. Kokosolie
- 1 stk. Banan moden og most
- 1 spsk. Honning flydende
Efter bagning
- 1/2 deciliter Mørk chokolade hakket
- 1 deciliter Kokosflager
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 175 grader,
- Vend havregryn, kokosmel, frø, kakao og vanillesukker sammen i en skål.
- Opvarm kokosolien i mikroovn, bare lige så den er så blød, at den kan arbejdes med og rør den sammen med banan og honning.
- Vend den bløde blanding i den tørre blanding, bland godt.
- Spred granolaen godt ud på en bageplade med bagepapir og bag 10 min i ovnen.
- Vend rundt i granolaen og bag yderligere 8-10 min.
- Afkøl og skil klumperne lidt, hvis du ønsker. Vend chokolade og kokosflager i og så er den klar
Noter
