Go Back
–+ servings
Servings: 4 personer

Blommecrumble med vaniljeskum

Author: Henriette Kristiansen
Keyword: Dessert, Morgenmad, Sødt
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 20 minutter

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

Blommecrumble

  • 400 gram Blommer udstenede og i tern
  • 50 gram Sukker
  • 30 gram Mandler hakkede

Crumbledej

  • 1 deciliter Mandelmel
  • 1 deciliter Havregryn
  • 1 spsk. Brun farin
  • 0.5 tsk. Kanel
  • 50 gram Smør koldt

Vaniljeskum

  • 3 deciliter Fløde
  • 1 spsk. Flormelis
  • 1 tsk. Vaniljesukker
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader, almindelig ovn.
    Vend blommer sammen med sukker og mandler og fordel blandingen i et lille ovnfast fad - eller i 4 små ovnfaste skåle, hvis det skal portionsanrettes.
    Put alle ingredienser til dejen i en skål og rør sammen med håndmixer til du får en smuldret dej.
    Fordel dejen ovenpå blommerne og top evt. med lidt hakkede mandler.
    Tilbered 20 minutter i ovnen.
    Imens piskes fløde sammen med flormelis og vaniljesukker - pisk til du har en luftig flødeskum.
    Servér blommecrumblen med en god kop kaffe og vaniljeskum.