Go Back
–+ servings
Servings: 4 personer

Karamelliserede figner med kardemommecreme

Author: Rukiye Benli
Keyword: Dessert, mellemøsten, Sødt
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 30 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

Karamelliserede figner med kardemommecreme

  • 1 stk. Vaniljestang
  • 100 gram Sukker
  • 8 stk. Figner cirka 2 figner pr. person
  • 75 gram Smør
  • 250 gram Mascarpone eller kaymak
  • 2 spsk. Flormelis
  • 1 tsk. Kardemomme
[the_ad id="127284"]

Noter

Tip: Kaymak er indkogt fløde, præcis ligesom den italienske mascarpone eller den engelske clotted cream. Du kan sagtens erstatte det med cremefraiche eller en letpisket dobbelt fløde (50 %). Bruger du cremefraiche, så brug gerne den fuldfede på 38 %.