Go Back
–+ servings
Servings: 9 stk.

Den-du-ved-nok muffins

Måske en omgang bløde og svampede den-du-ved-nok muffins med smovset midte og top...De tager ikke meget mere end 30 minutter fra start til slut disse her og de smager jo bar dejligt...
Author: Henriette Kristiansen
Ret: Bagning, Sødt
Køkken: Dansk
Keyword: Chokolade, Kage, Kokos, Muffins, Sødt
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 18 minutter

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

Dej

  • 75 gram Sukker
  • 25 gram Brun farin
  • 1 stk. Æg
  • 1 tsk. Vaniljesukker
  • 110 gram Hvedemel
  • 1 spsk. Kakao usødet
  • 1 tsk. Bagepulver
  • 1 deciliter Kærnemælk
  • 75 gram Smør

Topping

  • 100 gram Flormelis
  • 0.75 spsk. Kakao usødet
  • 0.5 tsk. Vaniljesukker
  • 50 gram Smør
  • 50 gram Kokosmel
  • 2 spsk. Kaffe koldt
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

Dej

  • Pisk æg, sukker og farin luftigt. Put øvrige ingredienser i skålen og vend sammen med dejskraber til jævn dej uden klumper.
  • Fordel dejen i muffinsforme. Fyld kun knap 2/3 dele op - dejen hæver og der skal være plads til topping. ?
  • Bag ca. 18 minutter i en 200 grader forvarmet ovn.
  • Tag kagerne ud og lad køle lidt.

Topping

  • Put alle ingredienser i en lille gryde og smelt sammen under omrøring ved lav varme.
  • Skær et lille hul i hver muffin og fyld topping i hullet, fordel også topping ovenpå muffinen.
  • Kan serveres med det samme, men har godt af li at stå lidt, så toppingen sætter sig