Go Back
–+ servings
Servings: 4 personer

Orange salat med rosmarindressing

Ummm, denne salat smager altså bare af sommer og sol. Jeg elsker smagen af appelsiner og i kombination med rosmarin, mums.
Author: madoglivsnyderi
Ret: Salat
Keyword: Salat, Tilbehør
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 5 minutter

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 6 stk. Appelsin skrællet og skåret i tynde skiver
  • 0.5 stk. fennikel finthakket
  • 0.5 stk. Salatløg finthakket
  • 1 pakke Pinjekerner
  • 100 gram ost i små stykker. Jeg brugte Tange Sø Ost

Dressing

  • 2 spsk. Olivenolie
  • 1 spsk. Balsamico
  • frisk rosmarin 1 håndfuld, finthakket
  • 1 stk. Appelsin kun saften
  • 2 knivspids Flagesalt
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Rist pinjekernerne ved middelvarme på en tør pande.
    Skræl appelsinerne og skær dem i tynde skiver.
    Finhak fennikel og salatløg.
    Bland dressing godt sammen i en lille skål til en ensartet konsistens.
    Fordel appelsinskiverne på et fad efterfulgt af fennikel, salatløg, mango og ost.
    Hæld dressing udover og top med ristede pinjekerne
    Orange salat med rosmarindressing