Servings: stk.
Små hurtige butterdejstærter med fyld
De her små butterdejstærter er en genial løsning, når maden skal være nem, lækker og lidt anderledes. De er sprøde udenpå, saftige indeni og fyldt med gode sager som chorizo, spinat og ost.
Ingredienser
- 1 pakke Butterdej færdigkøbt rulle
- 50 gram Chorizo skæres i små tern
- Spinat 2 kugler frossen, optøes i mikroovn
- 6 stk. Cherrytomater skåret i tern
- 0.25 stk. Peberfrugt
- Revet ost 1 håndfuld
- Salt og Peber friskkværnet
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader, almindelig ovn.
- Rul dejen ud og udstik 6 cirkler, fx med et stort glas eller en lille tallerken, så du får små cirkler, der passer ned i en muffinform. Dejen skal gå lidt ud over kanten.
- Pres dejen rundt i formen, så det bliver bunden af pie’en, og pensel kanten med lidt vand.
- Fordel dit fyld i tærterne og krydr godt med salt og peber.
- Udstik 6, lidt mindre cirkler og placer dem oven på dine tærter som et låg. Pres kanterne sammen med en gaffel.
- Bag tærterne ca. 20 minutter, til de er fine og gyldne