Servings: personer
Krydrede majsfrikadeller med hytteost og gulerødder
Lækre frikadeller laves af bl.a. majs. De blev vanvittig gode! Det er sjældent man rammer plet første gang, man laver en ny opskrift, men denne gang var det bare spot on.
Grej
- Skål
Ingredienser
- 2 stk. Æg
- 250 gram Hytteost
- 300 gram Majs fra dåse
- 200 gram Gulerødder revet
- 2 fed Hvidløg
- 2 tsk. Gurkemeje
- 1 tsk. Spidskommen
- 2 tsk. Paprika
- 0.5 tsk. Chilipulver cirka
- 150 gram Mel
- Salt og Peber
Sådan gør du
- 1. Alle ingredienserne røres sammen i en skål og krydres med salt og peber. 2. Frikadellerne formes med en ske og kommes på en pande med lidt olie på. 3. Steges på mellem/høj varme til de har fået en god stegeskorpe. 4. Skru ned for panden og steg dem til de er gennemstegt eller kom dem i ovnen i cirka 10 minutter på 180 varmluft.