0.5tsk.Chiliflager1 tsk. - hvis de skal være stærke
1spsk.Jalapenosfinthakket
70gramSmør
1deciliterCreme Fraiche
100gramCheddar ostskåret i små tern
1stk.Ægtil pensling
[the_ad id="127284"]
Sådan gør du
Bland de tørre dele og smuldr smørret deri.Tilsæt cheddar, chili, jalapenos og cremefraiche og saml dejen uden at ælte.Tryk den flad med hænderne til en højde på cirka 1,5 cm.Udstik med et lille glas.Læg dine scones på en bageplade og pensel med æg.Bag ved 175° varmluft i ca. 12-15 minutter.De små scones er skønne på tapasbordet med skinke, pølse eller en rørt laksemousse til eller på brunchbordet med æg, pølser og flødeost.