Kom gær, honning og mælk i skålen på røremaskine, og opløs gæren heri.

Tilføj smør, æg og vanilje og rør rundt 1 minut.

Tilføj nu alt melet og lad røremaskinen ælte til dejen slipper kanten.

Når dejen har sluppet kanten skal den ælte yderligere 5 minutter på middel fart.

Lad dejen hæve 1,5 time under et rent klæde på køkkenbordet.

Form bollerne og læg dem på en bradepande beklædt med bagepapir, lad bollerne efterhæve under et klæde 30 minutter.

Tænd ovnen på 180 grader varmluft.

Pensl bollerne med et sammenpisket æg.

Sæt bollerne ind i den forvarmet ovn i 20 minutter.