Go Back
–+ servings
Servings: 2 personer

Sukkermajs med parmesan

Kog dem i saltet vand og server dem med denne parmesan umamibombe på toppen, det smager fantastisk?
Author: Per Asmussen
Ret: Snack, Tilbehør
Køkken: Dansk
Keyword: Aftensmad, Kødfri, Tilbehør, Vegetar
Tilb. tid: 15 minutter

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • Sukkermajs
  • 40 gram Parmesan parmigiano reggiano
  • 1 stk. Citron revet skal af en øko citron
  • 1 bundt Estragon frisk & fransk.
  • 1 tsk. Chiliflager tørrede - eller piment d’ espelette
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Kog dine sukkermajs i saltet vand.
    Riv parmesan fint på en microplane eller rivejern.
    Vend forsigtigt med fintreven skal af citronen, finthakket estragon og chiliflagerne.
    Drys parmesanblandingen rundhåndet ud over de lune friskkogte majskolber.
    Kan også bruges som topping til grillede grøntsager eller pastaretter.