Servings: portion
Saltmandler
Prøv disse knasende sprøde saltmandler næste gang, du inviterer på tapas eller trænger til en lækker snack! En nem opskrift, du kan bruge igen og igen.
Ingredienser
- 85 gram Salt
- 200 gram Vand
- 200 gram Mandler
Sådan gør du
- Kog vandet og rør herefter saltet ud i vandet, så det bliver helt opløst.
- Læg mandlerne i saltvandet og lad det stå i tyve minutter.
- Tænd ovnen på 150 grader.
- Tag mandlerne op af vandet og sørg for, at de er dryppet godt af.
- Kom bagepapir på en bageplade og fordel mandlerne herpå i ét lag.
- Sæt mandlerne i den forvarmede ovn og lad dem bage i cirka 20 minutter.
- Tag mandlerne ud og lad dem afkøle en anelse (de er meget varme).
- Servér straks eller opbevar dem i en lufttæt beholder.