Go Back
–+ servings
Servings: 2 personer

Saftig og sprød kylling

Nogle gange må man godt: dette var en af dagene: Kyllingen blev super lækker og smagte fantastisk med hjemmelavet sauce tatar!
Author: madsglunde
Ret: Frokost, Hovedret, Snack
Køkken: Amerikansk
Keyword: Aftensmad, Junk Food de Luxe, Kylling, Kyllingeinderfilet
Forb. tid: 45 minutter
Tilb. tid: 15 minutter

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 400 gram Kyllingeinderfilet cirka
  • 3 deciliter Kærnemælk
  • 2 fed Hvidløg
  • 2 tsk. Paprika
  • 0.5 tsk. Chilipulver
  • 0.5 tsk. Cayennepeber

Panering

  • Mel
  • Æg
  • cornflakes
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Kærnemælk, krydderier og presset hvidløg blandes, hvorefter kyllingen lægges i.
  • Kyllingen stilles nu på køl i minimum en halv time, dog gerne op til otte timer.
  • Kyllingen skal paneres, først i mel, herefter æg og til sidst cornflakes.
  • Kyllingen lægges på en bageplade og tilberedes i ovnen på 200 grader i cirka 15 minutter.

Noter

TIP: for ekstra sprødhed kan kyllingen evt. friteres.