Go Back
–+ servings
Servings: 4 personer

Avocado med rejefyld

Author: Anne Mette Autzen
Keyword: Avocado, Forret, Frokost, Rejer, Skaldyr
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 5 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 2 stk. Avocado
  • 200 gram Rejer kogte
  • 2 stk. Æg kogte
  • 2 stk. Tomater
  • 1.5 deciliter Creme Fraiche 18 %
  • 1 tsk. Paprika
  • 0.5 tsk. Dressing
  • Salt og Peber
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Bland cremefraiche, citron, paprika, ketchup og smag til med salt og peber.
    Hak æg og tomater i små tern og bland dette i dressingen. 100 g rejer tilføjes dressingen.
    Flæk avocadoerne på langs og anret med dressing og resten af rejerne.
    Stil den resterende dressing i en skål ved siden af til genopfyldning.
    Avocadoerne spises med en ske!
    Velbekomme