Go Back
–+ servings
Servings: 2 personer

Marokkansk gryderet

Den her marokkanske gryderet er spicy på den helt rigtige måde og giver en god varme. Lækker kombination af chili, varme krydderier og sød honning.
Author: Denlillemadblog
Ret: Hovedret
Køkken: Middelhavet
Keyword: Aftensmad, Kylling, Kyllingelår, Nord Afrika, simreret
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 1 time 5 minutter

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 400 gram kyllingelår skåret i mundrette stykker . eller 2 kyllingebryster
  • 1 stk. Løg
  • 2 fed Hvidløg
  • 3 stk. Gulerødder i mindre stykker
  • 1 stk. Squash i mindre stykker
  • 2 tsk. Ras el Hanout marrokansk blandingskrydderi
  • 1 tsk. Koriander stødt
  • 1 tsk. Spidskommen stødt
  • 0.5 tsk. Kanel
  • 0.5 tsk. Chilipulver
  • 1 spsk. Honning
  • 7 deciliter Hønsebouillon
  • 1 håndfuld Rosiner
  • Salt og Peber
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Brun kyllingen af i olie og steg løg, hvidløg og krydderier.
  • Tilsæt grøntsager, kylling, honning og bouillon og lad det simre i 45 minutter.
  • Tilsæt rosiner og lad dem koge med i 15 minutter.
  • Smag til med salt og peber og server med hvide ris
  • Velbekomme!