Go Back
–+ servings
Servings: 6 personer

Regnbue pandekager (veganske)

Lækre og hyggelig regnbuefarvede pandekager - et sikkert hit hos de mindste.
Pandekagerne er plantebaserede/veganske og passer godt til en børnefødselsdag eller brunch.
Author: Muusmann Forlag
Ret: Brunch, Morgenmad
Køkken: Vegansk
Keyword: børnefødselsdag, Brunch, Morgenmad, Pandekager, Vegansk
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 25 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

Grønne pandekager:

  • 2.5 deciliter Plantemælk
  • 0.75 deciliter Aquafaba
  • Spinat 1 håndfuld
  • 1 tsk. Vaniljesukker
  • 0.75 tsk. Bagepulver
  • 0.25 tsk. Salt
  • 2 spsk. Plantesmør smeltet

Gule pandekager:

  • 2.5 deciliter Plantemælk
  • 0.75 deciliter Aquafaba
  • 2.5 deciliter Hvedemel
  • 1 tsk. vaniljes
  • 0.75 tsk. Bagepulver
  • 0.25 tsk. Salt
  • 2 spsk. Plantesmør smeltet
  • 2 tsk. Gurkemeje
  • Plantesmør smeltet - til stegning

Røde/orange pandekager:

  • 1.5 deciliter Plantemælk
  • 1 deciliter Rødbedesaft
  • 0.75 deciliter Aquafaba
  • 2.5 deciliter Hvedemel
  • 1 tsk. Vaniljesukker
  • 0.75 tsk. Bagepulver
  • 0.25 tsk. Salt
  • 2 spsk. Plantesmør smeltet
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Kom skiftevis de forskellige ingredienser til de farvede pandekager i blenderen og blend.
    Hæld dejene op i kander og stil dem på køl i en halv times tid eller til dagen efter.
    Varm en pande og pensl den med smør, før dejen hældes på.
    Vip panden, så pandekagen fordeler sig på hele panden.
    Steg hver pandekage i 2 minutters tid på den ene side, vend den og steg den i omkring 1 minut på den anden side.
    Forsæt, indtil al dejen er brugt.
    Server, mens pandekagerne er lune, med sirup, marmelade eller sukker.