Servings: personer
Hasselback kålrabi
Yderst dekorativ og delikat ret, der både kan serveres som en forret for sig eller som et lækkert tilbehør. Sådan har du ikke set kålrabi før!
Ingredienser
- 0.5 stk. Kålrabi
- Salt og Peber
- Hvidløgspulver
- Olie neutral
Sådan gør du
- Skær skiver af kålrabien på 2 - 3 centimeters tykkelse.
- Lav masser af snit 2/3 ned i kålrabiskiverne. Snit på begge ledder, så der dannes små firkanter.
- Krydr med salt, peber, hvidløgspulver og olie og steg dem i ovnen ved 200 grader almindelig ovn i 20 - 30 minutter. Vend dem, når de er halvvejs.