Servings: drink
Pink Liquorice
Ingredienser
- 4 centiliter Gin
- 2 centiliter Sirup Hindbær
- 1 centiliter Sirup Lakrids
- 1.5 centiliter æggehvider
- 2 centiliter Limesaft
- Lakridsrod Garnish
Sådan gør du
- Hæld alle ingredienserne ned i en shaker – vent dog med isen. Den skal nemlig dry shakes, hvilket betyder at man shaker uden is. Det er for at nedbryde proteinerne i æggehviden, så massen i shakeren kan blive luftig. Når der er shaket i en 10-15 sekunder - hæld dernæst isterninger i og shake igen i en 10-15 sekunder. Finestrain i et coupe/martini glas og pynt med lakridsrod.
Noter
Glas: Martini
Is: Ingen