Go Back
–+ servings
Servings: 4 personer

Grillet porterhouse steak med pimientos de padrón

Author: Redaktion
Keyword: Aftensmad, oksekød, Porterhouse
Forb. tid: 30 minutter
Tilb. tid: 12 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 2 stk. Porterhouse Steaks/bøffer. Krogmodnet.
  • Peber Fra kværn
  • Salt
  • 400 gram Peberfrugt Pimientos de Padrón
  • Olie Smagsneutral
  • Flagesalt
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • 1.    Tag bøfferne ud af køleskabet cirka 30 minutter før de skal grilles.
    2.    Tænd grillen.
    3.    Pensl bøfferne med en smule olie. 
    4.    Placer de to bøffer på grillen.
    5.    Her anbefales det at grille dem “medium”
    6.    Cirka 3 minutter før de har den ønskede temperature, skal pimientos placers I en pande med en smule olie. 
    7.    Placer panden på grillen. 
    8.    Efter 3 minutter, så er dine pimientos færdige. 
    9.    Skær din porterhouse bøf af benene, skær dem I tynde skiver og placer dem på tallerkenen sammen med pebrene. Husk at salte begge dele.

Noter