Go Back
–+ servings
Servings: 3 personer

Pommes Røsti

Author: Anette Søstrøm Asmussen
Keyword: Aftensmad, Brunch, Forret, Hverdagsmad, Kartoffel, Kartofler, Morgenmad, nemt, Stop Madspild, Tilbehør
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 500 gram Kartoffel
  • 1 fed Hvidløg
  • 2 Æg
  • Salt til smag
  • Peber fra kværn, til smag
  • Smør til stegning
  • Olie smagsneutral, til stegning
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

    1. Start med af skrælle kartoflerne.
    2. Find et rivejern.
    3. Riv kartoflerne på den grove side af rivejernet.
    4. Dræn den overskydende væde fra kartoflerne og kom dem i en skål.
    5. Pres hvidløget ned i kartoflerne.
    6. Tilføj æg samt salt og peber efter smag.
    7. Rør det godt sammen. 
    8. Varm en pande op ved middelvarme med smør og olie.
    9. Form røstierne med en spiseske og sæt dem på panden.
    10. Steg dem cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde på begge sider.Pommes Røsti
    11. Tag dem af panden og servér.