Go Back
–+ servings
Servings: 16 stk.

Gulerodsmuffins

Gulerodskage ala muffins
Author: Henriette Kristiansen
Keyword: Gulerødder, Hygge, Kage, Sødt
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

Gulerodsmuffins

  • 3 stk. Æg
  • 100 gram Sukker
  • 100 gram Brun farin
  • 3 stk. Gulerødder Fintrevede
  • 0.5 tsk. Salt
  • 0.5 deciliter Olie
  • 250 gram Hvedemel
  • 1.5 tsk. Bagepulver
  • 2 tsk. Kanel

Frosting

  • 50 gram Smør Blødt
  • 150 gram Flormelis
  • 1 spsk. Citronsaft
  • 50 gram Flødeost Naturel
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Pisk æg, sukker og farin luftigt.
  • Vend øvrige ingredienser i og fordel dejen i muffinsforme.
  • Bages 20 minutter ved 200 grader.
  • Imens kan frostingen laves; pisk smør, flormelis og citronsaft til sammenhængende masse.
  • Vend flødeosten i med dejskraber til fin, cremet frosting.
  • Fordel på muffinsene, når de er afkølet...
  • Top evt med lidt hakkede mandler og pistacier.
  • Enjoy