Go Back
–+ servings
Servings: 2 personer

Risret med kylling

Author: Henriette Kristiansen
Keyword: Aftensmad, bacon, Blomkål, Hverdagsmad, Kylling, Kyllingebryst, Ris
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 200 gram Bacon I strimler/tern
  • 1 deciliter Ris Fuldkornsris
  • Salt
  • 4 fed Hvidløg
  • 2 spsk. Olivenolie
  • 0.5 tsk. Chiliflager
  • 2 stk. Kyllingebryst
  • 4 deciliter Grøntsagsbouillon
  • 2 tsk. Stødt ingefær
  • 1 stk. Blomkål
  • 1.5 deciliter Kokosmælk
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Sæt risene til kogning, tilsæt lidt salt.
    Steg baconen sprød på en pande.
    Læg bacon til side. 
    Knus hvidløg og svits dem sammen med chili og ingefær på panden.
    Skær kylling i tern, og steg dem på panden med hvidløg, chili og ingefær.
    Tilsæt evt lidt olivenolie.
    Tilsæt bouillon og kokosmælk og lad det simre i 5 min.
    Del blomkål i små buketter, og kom dem i retten.
    Lad simre et par minutter mere og smag til med salt og peber.
    Server med ris og bacon ?