Servings: stk.
Nutellacupcakes
Saftige Nutella muffins med cremet fyld og lækker chokoladefrosting. Perfekte til gæster eller når den søde tand melder sig
Ingredienser
Nutellacupcakes
- 3 stk. Æg
- 225 gram Sukker
- 1 tsk. Vaniljesukker
- 150 gram Smør
- 150 gram Chokolade
- 3 tsk. Kakao pulver Usødet
- 150 gram Hvedemel
- 2 tsk. Bagepulver
- 0.5 tsk. Salt
- 2 deciliter Mælk
- 100 gram Mørk chokolade Hakket
- 12 tsk. Nutella
Frosting
- 100 gram Smør Blødt. Brug ikke margarine.
- 200 gram Flormelis
- 50 gram Flødeost Naturel
- 100 gram Chokolade Smeltet
- 1 spsk. Kakao pulver Usødet
Sådan gør du
Cupcakes
- Pisk æg, sukker og vanillesukker luftigt.
- Smelt smør og chokolade i en gryde ved lav varme og vend det i æggemassen.
- Sigt kakao, mel, bagepulver og salt i dejen, vend rundt.
- Vend mælk i.
- Rør til jævn dej.
- Rør det hakkede chokolade i.
- Fordel dejen i papirsforme, gerne placeret i faste muffinsforme.
- Bag ved 175 grader varmluft i 15-17 minutter.
Frosting
- Imens de bager kan du lave frostingen:
- Rør smør, flormelis og kakao godt sammen med håndmixer.
- Vend forsigtigt flødeost og smeltet chokolade i til fin glat frosting.
- Put i sprøjtepose med stjernetyl og læg på køl til det skal bruges.
- Når kagerne er kølet af skæres et hul ned i midten af hver.
- Fjern overskydende dej fra hullet og fyld det med nutella, ca 1 tsk i hver.
- Pynt med frostingen og server