Servings: Stk
S'mores
Smores. Nemme og mundrette lækkerheder af varm, smeltet skumfidus med en papirstynd karameliseret skorpe, lagt sammen med chokolade mellem to sprøde kiks.
Ingredienser
- 4 stk. Skumfiduser
- 8 stk. Kiks For eksempel Mariekiks
- Chokolade For eksempel 4 stk pålægschokolade
Sådan gør du
- Find en pind. Vi brugte bambuspinde, men en hvilken som helst (ren) pind fra haven kan bruges.
- Stik pinden gennem skumfidusen, så skumfidusen sidder på spidsen af pinden.
- Hold pinden i en vandret vinkel over gløderne. Hold god afstand mellem skumfidus og bålet - den rister hurtigere, end man regner med!
- Drej skumfidusen efterhånden som den tager farve. Skumfidusen skal ristes og have farve på alle "sider".
- Tjek om skumfidusen er færdig ved at klemme den forsigtigt mellem to fingre: Overfladen skal være sprød, og kernen skal være forholdsvis blød.
- Pil forsigtigt den varme, ristede skumfidus af pinden.
- Tag en kiks.
- Knæk pålægschokoladen over på midten og læg skiverne på kiksen.
- Placér den ristede skumfidus ovenpå chokoladen.
- Læg en kiks ovenpå skumfidusen og klem din smore sammen.
- Spis og nyd!