Servings: Stk
Broccoliboller
Verdens bedste og nemmeste glutenfri broccoliboller med få ingredienser. Propfyldt med gode næringsstoffer fra broccolien er disse glutenfri boller et super alternativ til den almindelige burgerbolle
Ingredienser
- 1 stk. Broccoli hoveder
- 4 stk. Æg
- 6 spsk. Mandelmel
- 1 tsk. Bagepulver
- 1 deciliter Glutenfri havregryn
- Salt Lidt
- Sesamfrø til pynt
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader.
- Skær broccolihovedet i små stykker og hæld kogende vand over.
- Lad det stå i 3 minutter.
- Hæld vandet fra og blend broccolien til ensartet masse.
- Bland broccolien med de resterende ingredienser i en skål. Tilføj ekstra havregryn, hvis dejen er lidt for flydende.
- Beklæd en bageplade med bagepapir.
- Form bollerne med en ske og læg dem på bagepladen.
- Drys lidt sesamfrø ovenpå.
- Bag bollerne i cirka 25 minutter.
- Server og nyd :-)
- Fungerer også super godt til frokost som en sandwichbolle med humus og lidt kyllingestrimler og avokado i.