Go Back
–+ servings
Servings: 1 Glas

Grøn pesto med solsikkekerner

Hjemmelavet grøn pesto med solsikkekerner - En mere budgetvenlig udgave. Det er noget ganske andet end den, du finder i supermarkedet. Vi kan dog godt blive enige om, at råvarerne til pesto ikke er de billigste, og derfor sætter jeg en dyd i at eksperimentere mig til alternative ingredienser.
Author: Anette Søstrøm Asmussen
Ret: Dressing, Tilbehør
Køkken: Italiensk
Keyword: Dressing, Italien, Tilbehør
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 5 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 1 bundt Persille
  • 10 stk. Salvieblade
  • 1 bundt Basilkum
  • 100 gram Parmesan
  • 2 deciliter Olie
  • 50 gram Pinjekerner
  • 50 gram Solsikkekerner
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Kom alle ingredienser i blenderen.
  • Blend til den konsistens, du foretrækker: Den kan både være finere og grovere.
  • Hæld pestoen på et lille glas.
  • Top pestoen af med olie, kom et låg på, og sæt den i køleskabet.
  • Pestoen kan holde sig på køl i en uges tid.