Go Back
–+ servings
Servings: 2 Portioner

Kyllingesalat

Author: fadlsforlag
Keyword: Æg, Aftensmad, Avocado, Frokost, Kylling, Salat
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 200 gram Kylling
  • Olie Til stegningen
  • 0.5 tsk. Salt
  • 2 stk. Æg
  • 200 gram salat Romaine
  • 100 gram Cherrytomater
  • 1 stk. Avocado
  • 60 gram Radiser
  • 2 skiver Bacon Evt. kalkun – kan undlades
  • Balsamico Lidt
  • Citronsaft Lidt

Rugbrødscroutoner

  • 2 skiver Rugbrød
  • 2 spsk. Olie
  • 0.5 tsk. Groft salt
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Steg kyllingen på panden i olie og lidt salt.
    Bring vand op at koge i en gryde, tilsæt æggene forsigtigt med en ske, og kog dem i 7-8 minutter (alt afhængig af størrelsen).
    Rugbrødscroutonerne laves ved at skære rugbrødet i tern og stege dem på panden med olie og salt.
    Skyl salaten og skær den i mindre stykker.
    Tomater skæres i kvarte, avocado skæres i små firkanter, og radiser i skiver.
    Fordel kyllingen på salaten, og hæld lidt balsamico og citronsaft over.
    Læg æggene oven på salaten, og drys med rugbrødscroutoner.