Servings: drink
Cosmopolitan
Den klasisske amerikanske drink Cosmopolitan er et kæmpe hit i serien "Sex and the city" og det er der en god grund til - den smager super dejligt.
Ingredienser
- 6 centiliter Vodka Citrusvodka
- 3 centiliter Triple sec
- 6 centiliter Tranebærsaft
- Limesaft Et stænk
Sådan gør du
- Ryst alle ingredienserne sammen med is og si det ned i glasset.
- Pynt med flamberet appelsinskal.
- Hold midten af skallen mellem tommel- og pegefinger over glasset og opvarm den forsigtigt med en ligther.
- Hold appelsinskallen væk fra dig selv og brug økologiske appelsiner uden voks, ellers bliver olien i skallen sort.
- Mens du opvarmer skallen, presser du den for at lade de aromatiske olier dryppe ned på drinkens overflade.
- Kom skallen ned i glasset.
- Flambering af appelsinskallen for at frigive frugtens olier øger citrussmagen i denne drink, der er en moderne udgave af Vodka Martini, som glider nemt ned.