Go Back
–+ servings
Servings: 4 Portioner

Hjemmelavede baked beans

Author: fadlsforlag
Keyword: Bønner, Brunch, Frokost, Morgenmad, Vegansk
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • Olie Oliven- eller kokosolie til stegning
  • 1 stk. Løg Finthakket
  • Hvidløg 1-2 fed. Knust
  • 2 spsk. Tomatpure
  • 0.5 tsk. Spidskommen
  • 0.5 tsk. Røget paprika
  • 0.5 tsk. Paprika
  • 0.5 tsk. Timian
  • 1.5 spsk. Soya
  • 2 spsk. Sukker Kokossukker eller rørsukker
  • 2.5 deciliter Passata Flåede tomater kan også bruges; blend dem eventuelt inden brug for en mere lind sauce
  • 0.5 tsk. Salt
  • 2 dåse Bønner Jeg foretrækker hvide kidneybønner
  • Peber Fra kværn
  • Purløg Til toppen
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Varm olien i en gryde, og sauter løg og hvidløg, til løget er gennemsigtet.
    Tilføj derefter tomatpuré, spidskommen, paprika, røget paprika, timian, soja og sukker, og lad det simre i 3 minutter ved omrøring.
    Tilsæt passata, lad det simre i 5 minutter ved svag varme, og vend derefter drænede bønner i saucen.
    Smag eventuelt til med ekstra salt.
    Lad saucen gennemvarme et par minutter ved svag varme.
    Server straks på ristet rugbrød, og top med friskkværnet peber og purløg.