Servings: Portioner
Rabarberkompot
Ingredienser
- 200 gram Rabarber Renset vægt
- Citronskal Skallen fra hel citron
- Honning 2-3 spsk.
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 175 grader. Skær rabarberne i skrå skiver, og vend dem i revet citronskal og 2 spsk. honning på en beklædt bageplade. Bag rabarberne i 10 minutter, indtil de er møre, og lad dem derefter køle af. Kom rabarberne i en skål, og brug en gaffel til at mose dem en smule, til du opnår den ønskede konsistens. Smag til med honning, hvis du synes, din kompot er for sur.