Servings: kage
Pærekage
Ingredienser
- 4 stk. Æg
- 120 gram Sukker
- 100 gram Hvedemel
- Salt 3 drej fra kværn
- 1 dåse Pærer Eller 4-5 friske pære - evt. 50/50
Sådan gør du
- 1. Find en stor skål, en dyb tallerken, en vægt og en elpisker. 2. Slå æggene ud i skålen. 3. Vej sukkeret i den dybe tallerken og hæld det ned i den store skål. 4. Pisk æg og sukker til en luftig creme. 5. Vej melet i den dybe tallerken og hæld det i den store skål. 6. Tilsæt salt og rør rundt. 7. Tænd ovnen på 170 grader varmluft. 8. Så er der 2 muligheder - dåsepærer eller friske pærer: A) Tag pærerne op af dåsen og dub dem med køkkenrulle, så de næsten er tørre. ELLER B) Skyl de friske pærer og skær dem i kvarte. 9. Læg pærerne i et ildfast fad og hæld dejen over dem. 10. Bag kagen midt i ovnen i 30 minutter.
Noter
Tip: Man kan bruge lige den frugt, man har lyst til eller bage kagen uden og så serverede den med friske bær!