Go Back
–+ servings
Servings: 75 centiliter

Pærechutney

Author: Muusmann Forlag
Keyword: Rester, Stop Madspild, Syltning
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 3 stk. Pærer Med skræl (gerne nedfaldspærer eller dem, som du er lige ved at smide ud)
  • 1 stk. Løg
  • 1 fed Hvidløg
  • 1 deciliter Rosiner
  • 1 deciliter Sukker
  • 1 tsk. Frisk ingefær Revet ingefær med skræl
  • 2 Citronskal 2 strimler
  • 1 deciliter Eddike
  • Salt
  • Hvid peber Fra kværn
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Skær pærerne i små stykker inklusiv kernehus og hak løg og hvidløg.
    Bland alle ingredienser i en gryde og kog chutneyen i cirka 15 minutter.
    Smag til og hæld den på et rent glas.
    Opbevares køligt.