Go Back
–+ servings
Servings: 1 Portioner

Dehydrerede kakaobrud

Author: Muusmann Forlag
Keyword: Dehydrering, Dessert, Snack, Sødt, Tilbehør
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 8 timer

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 200 gram Cashewnødder
  • 2 deciliter Vand
  • 20 gram Kakao
  • 2 spsk. Ahornsirup
  • 2 spsk. Loppefrøskaller
  • 1 knivspids Salt
  • 5 tsk. Hørfrø Kværnede
  • Kakaonibs Kan udelades
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Blend alt undtagen hørfrø til en jævn masse.
    Kom den over i en skål og lad den trække et par minutter.
    Rør nu de kværnede hørfrø i.
    Spred derefter massen ud i et tyndt lag på en plade og tegn op med en kniv eller spartel, hvor du vil knække.
    Dehydrer ved ca. 50 °C i 6-8 timer – fx natten over.
    Drys evt. med kakaonibs og spiseligt guld.
    Kakaonibs skal drysses på før dehydrering og trykkes let ned i dejen.
    Bruddene er god topping på nicecream eller andre kolde desserter, der har brug for noget sprødt.
    Eller blot som en snack ved siden af kaffen.

Noter

Har du ikke en dehydrator, så vil du kunne bruge ovnen til at tørre dem i.