Go Back
–+ servings
Servings: 4 Portioner

Spinat salat

Blåbær, feta og krydderurter
Author: Anne Mette Autzen
Keyword: Aftensmad, Bær, Frokost, Salat, Sund, Tilbehør
Forb. tid: 5 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 150 gram Spinat Frisk og gerne babyspinat
  • 0.5 stk. Skalotteløg Et hel hvis det er meget lille
  • 100 gram Feta
  • 100 gram Blåbær
  • Peber Fra kværn
  • 2 spsk. Olivenolie
  • 0.5 stk. Citronsaft Saften fra en halv citron
  • Krydderurter Mynte, persille og dild
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Skyl spinatbladene og tør dem af.
    Anret dem i bunden af et fad.
    Finhak dit skalotteløg og drys over salaten.
    Bræk/smuldr din feta henover salaten og fordel ligeledes blåbær henover.
    Kværn groft sort peber ned i en lille skål med olivenolien og citronsaften.
    Hæld det lidt forsigtigt over salaten.
    Pynt til sidst med friskhakket mynte, persille og dild.
    Spinat salat
    Spinat salat