Servings: liter
Brombærmarmelade
Henkogning: Lækker og hurtig opskrift på brombær marmelade. Den kræver få ingredienser og har masser af god smag.
Ingredienser
- 1500 gram Brombær
- 2 deciliter Vand
- 3 spsk. Citronsaft
- 400 gram Sukker
- 1 brev rød melatin
Sådan gør du
- Skyl brombærrene.
- Kom bær, vand og citronsaft i en gryde og varm det op ved lav varme.
- Når saften kommer frem og de skifter farve. Det tager 5-10 minutter.
- Hæld sukkeret i og kog det med i 10 minutter.
- Bland en smule sukker og melatin i en lille skål med en gaffel.
- Kom melatinsukkerblandingen i det kogende marmelade og lad det koge i 2 minutter under omrøring.
- Hæld den færdige marmelade i sylteglas der er skoldet inden eller steriliserede med en smule atamon.
- Sæt låget på og stil marmeladen køligt og mørkt indtil det skal bruges.