Go Back
–+ servings
Servings: 48 stk.

Grove pølsehorn

Author: Anette Søstrøm Asmussen
Keyword: Børnemad, Familiemad, Frokost, Pølser, Snack
Forb. tid: 1 time 15 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 0.5 pakke Tørgær
  • 7.5 deciliter Vand
  • 1 spsk. Salt
  • 1 spsk. Sukker
  • 2 deciliter Grahamsmel
  • 2 deciliter Speltmel
  • 12 deciliter Hvedemel + ekstra til æltningen
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Bland gær sammen med lunken vand og udrør gæren. 
    Tilsæt salt, sukker og melet. Du kan med fordel blande de forskellige meltyper sammen og hælde dem sammen lidt efter lidt. 
    Kan både røres sammen på røremaskine eller i hånden.
    Lad dejen hæve i 30 min.
    Form derefter pølsehornene ved at rulle dejen ud. Skær dejen ud i den form, du ønsker på dine pølsehorn. Placer pølserne og rul dem sammen.
    Lad hornene hæve i 30 minutter.
    Pensl med lidt sammenpisket æg eller mælk.
    Bag dem i ovenen i 10 minutter 220 grader varmluft.
    Grove pølsehorn