Go Back
–+ servings
Antal: 4 personer

Mormors kartoffelsalat

Så I får hermed opskriften VERDENS bedste kartoffelsalat. Min bedstemor har fortalt mig at tykmælk er hemmeligheden.
Forfatter: Vildmedmormormad
Ret: Frokost, Tilbehør
Køkken: Dansk
Keyword: Aftensmad, Danmark, Dansk mad, Frokost, Kartoffel, Mormormad, Tilbehør
Tilb. tid: 10 minutter

Ingredienser

  • 1 kilogram Kartofler kogte og kolde kartofler - gerne fra dagen før
  • 1.5 deciliter Mayonnaise
  • 2 deciliter Tykmælk
  • 1 bundt Purløg
  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Rør mayonnaise og tykmælk sammen i en skål.
  • Tilsæt fint klippet purløg og smag til med salt og peber.
  • Bland forsigtigt de kogte og helt kolde kartofler i “dressingen”
  • Lad gerne kartoffelsalaten stå på køl en 1 time eller 2 inden den serveres.