Go Back
–+ servings
Servings: 1 person

Couscous frokostsalat

En lækker og sund frokost på farten. Et perfekt og sundt alternativ til en kedelig rugbrødsmad.
Author: Anette Søstrøm Asmussen
Ret: Frokost
Keyword: Frokost, Sund
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 5 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 0.5 deciliter Couscous
  • 1 Bouillonterning
  • 1 Forårsløg
  • Rød peberfrugt
  • Rødkål
  • Sukkerærter
  • Tomater
  • Granatæble
  • Champignon
  • Feta I en bøtte for sig selv til pyntning
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Kom couscous og bouillonterning op i et glas.
    Snit grønsagerne i den ønskede størrelse og kom dem op i glasset.
    Sæt låg på.
    Kom feta i en bøtte for sig selv, som tilsættes lige inden salaten spises.
    5 minutter inden spisning, tilsættes 2 deciliter kogende vand og rør et par gange i salaten.
    Lad salaten stå i cirka 5 minutter. 
    Pynt med feta.
    Spis direkte fra glasset eller vend salaten ud på en tallerken.
    God appetit.