Servings: stk.
Æbleskiver med æbler
Grej
Ingredienser
- 3 stk. Æbler
- 150 gram Hvedemel
- 75 gram Smør Smeltet
- 1.5 deciliter Mælk
- 3 stk. Æg
- 1.5 tsk. Bagepulver
- 1 stk. Citron Både skallen og saften fra 1 usprøjtet citron
- 1 tsk. Vaniljesukker
- 30 gram Sukker
- Smør Til stegningen
Sådan gør du
- Start med at vaske æblerne og skær dem i stykker på 3 x 3 cm. Smelt smørret og i mellemtiden røres alle de andre ingredienser sammen i en skål.
Varm din æbleskivepande op til en høj varme og kom lidt smør i alle huller (eller pensl den med smør).
Kom et af æblestykkerne i hvert hul og hæld dej hen over.
Vend æbleskiverne med en strikkepind eller spisepind når de er gyldne og færdigbagte.
Server dem rygende varme med sigtet flormelis og marmelade.
